Service en continu
MINI-CROQUE
à LA TRUFFE
Mini croque-monsieur à la truffe noire* (à la pièce) — 8
VIN & CROQUE TRUFFE
Deux minis croque-monsieur à la truffe noire* et un verre de vin (12cl) — 22
petite faim
Mini-croissant pignons — 2,50
Part de fougasse à l’orange — 5
Part de cake — 10
glaces & sorbets
La boule — 3,50
PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS
24
Disponible de 11h30 à 14h30 / 18h30 à 20h30
TARTE FINE CROUSTILLANTE À LA TRUFFE NOIRE**
32
ASSIETTE DE 6 HUÎTRES
18
POTAGE DU JOUR
16
PLANCHE Sucrée
Trilogie autour des fruits de saison, de confiseries et entremets — 20
*Truffe melanosporum en brisure et rapée
**Truffe melanosporum en brisure, truffe de saison rapée (>1%) et huile de pépin de raisin à la truffe melanosporum (>1%)
BROUILLADE à LA TRUFFE NOIRE**
34
PLANCHE SALÉE
Trilogie autour des produits du marché et de la truffe de saison — 30
PLANCHE bambin
Jambon blanc du Ventoux, légumes du marché et chips
Crème glacée ou sorbet — 12
LINGUINE à LA TRUFFE NOIRE**
38
NOS ÉVÉNEMENTS HEBDOMADAIRES
brunch du dimanche
Planche salée, planche sucrée
Viennoiseries, Boisson chaude & jus de fruits
Tous les dimanches de 11h30 à 14h30 — 55
LES SOIRÉES DU VIGNERON
Dégustation de vins en présence du vigneron et amuse-bouche de 18h45 à 19h30. Menu en trois étapes à 19h30
Chaque semaine — 55