Initiation à l’oléologie par Alexandra et Charlotte, oléologues : découverte des différents fruités de l’huile d’olive et ses attributs positifs. Tout apprendre sur les termes extra vierge, extraction à froid, sur les apports de l’huile d’olive pour la santé et comment la choisir et la conserver! Durant la seconde partie de l’atelier, dégustation d’un verre de vin de l’un de nos vignerons du parc naturel régional du Luberon accompagné d’une bruschetta à la truffe mélanosporum. Learn how to taste olive oil !

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With your senses awakened, Charlotte sommelier or Alexandra oleologist, invite you in the exceptional setting of the Maison de la Truffe et du Vin du Luberon in Ménerbes, to discover the flavors of extra virgin Olive Oil, EVOO. Around a tasting of 3 Mediterranean olive oils, as for a wine we will help you to distinguish and recognize the wonderful aromas of Olive Oil on the nose and in the mouth. During the second part of the workshop, you will taste a glass of wine from one of our producers of the Luberon appellation accompanied by a bruschetta of truffle butter.

Prix: 90euros
Durée: 2heures