Avec en invité le Domaine de Beauvence, Beaumont-de-Pertuis.

Dégustation des vins du domaine suivie d’un menu en trois étapes en accord mets et vins :

Amuse-bouches

Crème de chou-fleur à l’oeuf parfait et truite fumée de la Sorgue

Risotto carnaroli aux champignons sauvages et truffe melanosporum

Pavlova aux agrumes

Tarif : dégustation et menu (hors boissons) : 55 € par personne